先来教大家怎么开牛油果咯。这样从中间对半切开之后，左右手朝着相反的方向转一下。

打开之后，拿着一把小刀朝果核头上砍去

顺着转一圈就把果核取出来啦

把牛油果切成小块儿之后，和可可粉还有蜂蜜一起丢到食物处理机或者搅拌机里。推荐马力比较强的，或者愿意的话直接上叉子也可以咯如如这里放了两大勺儿蜂蜜，大概是我能接受的苦甜的最底线。大家可以参考一下，然后按照自己的口味放哦。也可以用枫糖浆做成全素的哦

然后开始搅拌吧中间需要打开用刮刀把四周的刮下去。偷偷告诉大家，这个时候也可以顺便舔一舔刮刀上的巧克力酱，在按照自己的口味决定要不要再加可可粉或者蜂蜜的哦

然后继续搅搅搅搅成顺滑就好啦，抹面包什么的简直是绝配哦也可以装在挤酱瓶或者裱花袋里用来装饰。最惊喜的是—因为不是融化巧克力做成的巧克力酱，所以在还是热的时候来装饰也完全没有问题的咯