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奥尔良鸡翅烤箱版
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粗丝驮贪磕

叫板肯爷爷！简单好吃又放心的奥尔良鸡翅！！

食材
鸡翅 500g
奥尔良酱料 35g
水 35ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅洗干净沥干水份。
  • 步骤 2/7
    按酱料的说明把粉调成酱汁。
  • 步骤 3/7
    腌制鸡翅。放冰箱腌一天以上，越久越入味哦。
  • 步骤 4/7
    腌制好的鸡翅放烤网上。
  • 步骤 5/7
    入预热好的烤箱。上下火230度10分钟，再转上下火150度烤15分钟，后5分钟翻一面。
  • 步骤 6/7
    出烤箱撒上熟白芝麻。
  • 步骤 7/7
    最近发现了一个神器，烤肉更方便了。把鸡翅竖着靠在斜面的烤网上，不用翻面两面都均匀上色了。这个尺寸刚好放进尺寸为28×28的烤盘里，我用三能的小金盘，特别好清洗，不用垫锡纸或者油纸都能轻松清洗。
小贴士

之前买的那个牌子的酱料超市断货，随便买了个，也一样的味道，重点是要腌够时间！放冰箱腌它两三天，不行就分开一小包一小包急冻，要吃才解冻。

秘诀是：一定放烤网上，不是烤盘，不然出水出汁泡着鸡翅，变成煮鸡翅！

烤的时候先肉多那面向上。

发布于 2018-08-13
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