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「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界，因一碗羊汤而灭国的中山君

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柾羡

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被《舌尖》力荐的羊肉泡馍，究竟有多好吃？古人还因它毁了一个国……吃货果然惹不得。

时间:30分钟-1小时

食材

熟羊肉 200克

粉丝 60克

笋丁 25克

山药 20克

木耳 20克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

粉丝泡发
步骤 2/8

将烙饼掰成碎块
步骤 3/8

笋丁，山药丁，香菇洗净切碎
步骤 4/8

青葱、香菜洗净切段
步骤 5/8

羊肉放到锅里，加入鸡汤，放入配菜煮熟
步骤 6/8

入盐、味精、胡椒粉拌匀
步骤 7/8

取一大碗，泡馍铺底，放入粉丝
步骤 8/8

盛入汤品，撒上青葱香菜

小贴士

燕窝不能久炖，化水后营养流失！

发布于 2018-07-24