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马苏里拉奶酪焗南瓜
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褒花颜与夏

非常有营养的一道菜，也可以叫甜点，过年时也可以给家人露一手，又省时，又快捷，而且营养丰富，色香味俱全，特别适合老人孩子吃。这是很多年前一位大厨朋友教我的。做起来非常简单，快捷，而且摆上漂亮的器皿，绝对是一款登上大雅之堂的菜。

时间:10分钟内
食材
南瓜(狗头南瓜比较甜） 一盘的量
马苏里拉奶酪 适量
蜂蜜 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将南瓜切成大小相等的方块。
  • 步骤 2/4
    盖上保鲜膜，上微波炉，微四分钟。
  • 步骤 3/4
    奶酪切成南瓜大小的块，摆放在微熟的南瓜块上，上微波炉叮一分钟即可。然后点缀上枸杞，淋上蜂蜜即可开吃了。其实不淋蜂蜜此时南瓜也非常甜了。
  • 步骤 4/4
    这是刚出炉的样子是不是非常诱人。
小贴士

1、我用的一个8寸模具，一个6寸模具。

2、蘸酱可以用自己喜欢的蘸酱：沙拉酱、番茄酱、鲜奶油、炼乳......

发布于 2018-10-30
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