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烤箱牙签肉
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降孟拖臼堪

牙签肉,最喜欢牛肉版的,

没有牛肉就试试鸡肉。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 1块
料酒 适量
味极鲜 适量
肉桂粉 适量
椒盐粉 适量
黑胡椒粉 适量
玉米油 适量
辣椒面(可选或否) 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡肉洗净,切长条薄片,将材料表材料一并入,腌制1小时以上。
  • 步骤 2/6
    牙签沸水煮过,待用。
  • 步骤 3/6
    腌制好的肉用牙签穿串。
  • 步骤 4/6
    锡纸铺烤盘,在锡纸上刷一层油,将肉串摆烤盘,在肉串表面刷一层油,撒上黑胡椒椒盐,喜辣可加辣椒面,烤箱预热后,上下火,中层200度,烤10分钟取出,撒上芝麻再烤3分钟。
  • 步骤 5/6
    出炉,放盘。
  • 步骤 6/6
    成品,即可食。
小贴士

我这次买的白萝卜是老板自家种的小白萝卜没有筋,非常水嫩。

鸡蛋打入水中再下入锅里,鸡蛋会比较好成型。

发布于 2018-07-29
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