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烤箱版脆皮鸡翅
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太上老君interior

不用炸,不需要一滴油,就可以轻松做出香脆可口的美味脆皮鸡翅!

时间:1-2小时
食材
鸡中翅 12个
新奥尔良腌料 1大勺
鸡蛋 1个
面包糠 适量
适量
鸡精 少许
酱油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅洗净,在背面画两刀放入碗中,调入盐和鸡精,倒入酱油。
  • 步骤 2/9
    加入玉米淀粉和新奥尔良腌料,用手抓匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏入味3个钟头左右。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散,将腌好的鸡翅裹上鸡蛋液。
  • 步骤 4/9
    再将鸡翅正反两面裹上面包糠。
  • 步骤 5/9
    码放入不粘烤盘中。
  • 步骤 6/9
    送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,20分钟。
  • 步骤 7/9
    取出,逐个翻面。
  • 步骤 8/9
    再次送入烤箱中层,上下火200度,15分钟。
  • 步骤 9/9
    出炉后趁热食用,香脆可口,非常美味!
小贴士

请根据自家烤箱的脾性调节温度;烤盘是三能屋诺28*28金盘;普通烤盘请加垫油纸。

发布于 2019-02-05
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