jxcaipu logo
紫米吐司 宝宝辅食食谱
8.8万 热度 42 收藏
卤鸡翅o

“参考月龄：12个月以上

松软的吐司、浓郁的奶香，清新的芒果，最重头戏是它里面有紫米，香香的糯糯的，吃到嘴里小小一口，就足够回味半天了。

这个紫米三明治做法超简单，早餐来一个，简单一包装，出门加餐来一个，也很合适~满满的碳水化合物和能量，补充各种微量元素还长力气哦~

我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”

时间:1-2小时
食材
吐司片 3片
紫米 25克
奶油奶酪 60克
芒果 80克
砂糖 10克
牛奶 12
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：吐司片3片、紫米25克、奶油奶酪60克、砂糖10克、牛奶12克、芒果80克操作时间：20分钟难度分析：初级
  • 步骤 2/9
    紫米倒入碗中，清洗干净。真正的紫米是会掉色的，姐妹们不用担心哈。紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素，所以清洗的时候，轻轻淘一次就可以了。浸泡的水也不要倒掉，可以一起煮，里面都是花青素哦！
  • 步骤 3/9
    紫米倒入蒸碗中，加入4倍清水。放入蒸锅盖盖，大火蒸30分钟。关火继续焖5分钟。
  • 步骤 4/9
    蒸好的紫米饭取出，用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    奶油奶酪隔水加热，搅打至顺滑。奶油奶酪的味道会更浓郁，奶香气十足。如果没有奶油奶酪，可以用比较浓稠的酸奶代替哈。奶油奶酪，色泽洁白，质地细腻，是适合用来制作奶酪蛋糕。我们之前用的奶酪是加热后容易融化，可以拉出长长的丝的，所以二者不一样哦~
  • 步骤 6/9
    奶油奶酪中加入牛奶、砂糖，继续用手动打蛋器搅打顺滑。
  • 步骤 7/9
    新鲜芒果切开，划上十字刀，切成小丁。没有芒果，用桃子、猕猴桃，或者其他口感软一点的水果都可以代替哈~
  • 步骤 8/9
    吐司片切去四边，取一片抹上调好的奶油奶酪酱。
  • 步骤 9/9
    放入紫米饭，铺平。
小贴士

君君小提示：

1.紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素，所以清洗的时候，轻轻淘一次就可以了。浸泡的水也不要倒掉，可以一起煮，里面都是花青素哦！

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群

发布于 2019-02-17
91
相关菜谱
写评论