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懒人燕麦片片
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思虑fitness

主食材是燕麦片，又做成了片状。对于材料配比也没太多要求。所以就叫懒人燕麦片片了。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
玉米油或液态黄油 2大勺
蔓越莓干 1大把
糖 2小勺
椰蓉 2大勺
杏仁粉 3大勺
燕麦片 一大碗
小勺大约5ml，大勺大约15ml 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸡蛋打散加入油和糖继续打散。拌入切碎的果干，蔓越莓，提子干，核桃，杏仁，随意的，巧克力豆也可以。此时是比较稀的类似蛋黄的黏稠度。
  • 步骤 2/2
    拌入杏仁粉（可换低粉），椰蓉增加香气，一直加快熟燕麦片直到成略软的团。这个看感觉。干了也可以搓小球烤。我是平摊到28cm金盘里。用橡皮刮刀拍平，并划了5*5的格，用刮刀推着成正方形。推大一点儿缝隙就行。这样不用洗手。160度不预热，大约15分钟就好了。
小贴士

味道随意调整，只要有蛋就能成团，干一点儿烤小球很禁嚼，可以当磨牙零食，小饼饼柔软一点儿也挺香。香气主要来自椰蓉，又没有椰蓉球那么甜腻。

发布于 2018-10-08
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