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红枣蒸排骨（月子餐）
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glorify祝愿

我月子没少吃这个,除了鸡、猪腿就是这个了。

时间:10-30分钟
食材
排骨 1条
红枣 适量
枸杞 适量
姜丝 适量
酱油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    排骨加入酱油、盐。红枣去核（一定要去核,不然会上火）枸杞姜丝
  • 步骤 2/3
    拌均匀后蒸（我是煮饭时放在饭锅蒸的,所以用煤气蒸我不知道蒸多久）
  • 步骤 3/3
    开饭咯,汤拌饭特好吃。
小贴士

特意没放盐，产妇和宝宝都要少盐，有蒸鱼豉油调味就可以了。平常吃的话可以在蛋液中放点盐。

追求完美的妈妈可以将蛋液过次筛，以减少气泡。

没有蒸盅的时候，碗上盖一层保鲜膜，用牙签扎几个孔也可以的。

直接上火隔水蒸的话，中火10分钟左右就行了，不要蒸太老了。

发布于 2018-11-24
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