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荔枝红枣蒸排骨
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繁华仅此涟东

最近身体不好，老公嘱咐我要吃些好的补补。这不，不是鸡就是筒子骨，现在是蒸排骨。栛枝红枣增加营养、补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神，正适合我。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
荔枝 100g
红枣 80g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    荔枝去壳洗净备用。
  • 步骤 2/10
    红枣洗净备用。
  • 步骤 3/10
    排骨以温水洗净。
  • 步骤 4/10
    入开水锅。
  • 步骤 5/10
    烫去血水。
  • 步骤 6/10
    排骨、栛枝、红枣入盆。
  • 步骤 7/10
    加水适量。
  • 步骤 8/10
    加盐适量。
  • 步骤 9/10
    入锅中隔水蒸。
  • 步骤 10/10
    高压锅上大气后，转中火蒸20分钟左右即可。
小贴士

我家蒸菜一般是选择和饭一起蒸，米饭放下层，加个蒸隔上面蒸一盆菜，高压锅上大气后转中火蒸二十分钟，排骨都能蒸酥了。节能哦。

发布于 2020-02-07
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