jxcaipu logo
荔枝红枣糖水
8.2万 热度 158 收藏
若馨distinguish

新闻上说,家乡的荔枝滞销五毛钱一斤都无人问津~~这里的荔枝却仍然不便宜呢~~我其实不喜欢荔枝当水果吃,但非常喜欢荔枝入菜入汤~~荔枝药食兼之,除了当水果吃之外,还可以用来做糖水、入羹汤,都有很多药用功效。中医说它性温味甘,有止渴生津、补脾养血的功效;而且荔枝的果皮、果肉和果核都有不同的药用功效。果肉富含在丰富的糖分,吃下去对人体有补充能量消除疲劳的作用;中医说荔枝肉有补脾益肝、理气养血和安神定惊的作用。荔枝肉入汤最适合做糖水,做糖水最适合的搭配是红枣;因为红枣本身就有补血兼养颜的作用,所以这两者一起做的汤可以起到美肤养颜兼补血的作用。容易做又好喝,爱美的女士们,马上动手吧~~

时间:30分钟-1小时
食材
荔枝肉 150g
红枣 75g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料(未去壳时荔枝230克)
  • 步骤 2/5
    红枣去核
  • 步骤 3/5
    锅中加水4碗,先下红枣煲20分钟
  • 步骤 4/5
    荔枝去壳去核
  • 步骤 5/5
    红枣出味后下荔枝肉和冰糖,稍滚一会儿后就可以了 (放凉后再喝味道更鲜甜)
小贴士

放凉后再喝味道更鲜甜。

发布于 2020-02-17
相关菜谱
写评论