桃胶和皂角米都是补充胶原蛋白,搭配一起吃口感很好,两者都是营养价值很好的食物。
桃胶,为桃树树皮中分泌出来的树脂,又名桃花泪。有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
皂角米俗称雪莲子。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维,富含胶原蛋白。
雪燕和燕窝是两种不同的食材。雪燕为珍贵的植物木髓分泌物。调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性。
萝卜选择白皮白心的萝卜,这种萝卜辣气小,水分足。
西葫芦久煮会烂掉,焯水不要太久。
排骨焯水之前可以冷水先泡出血水再焯水。