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对抗雾霾—清肺烤梨盅
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伎涤仁苛弊

银耳冰糖烤雪梨—非常适合肠胃弱的老人和孩子。梨本来是性寒的水果，烤熟以后去了寒气，在冬天润肺清心非常适合。加了银耳和枸杞更增添了几分滋补的意思[呲牙] 连日雾霾 清肺润肺是极好的

时间:30分钟-1小时
食材
梨 2个
银耳 若干
枸杞 10颗
冰糖 4块
蜂蜜 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    银耳温水泡发
  • 步骤 2/9
    两只梨洗干净 擦干水分。削去梨头，挖掉梨核。
  • 步骤 3/9
    塞进银耳和枸杞 冰糖
  • 步骤 4/9
    把梨头盖回去 用牙签固定
  • 步骤 5/9
    用锡纸把梨包好 入烤箱180度上下火40-50分钟
  • 步骤 6/9
    闻到一股焦甜味 用筷子按压梨 软了即可
  • 步骤 7/9
    拔下牙签 插一下梨 软糯即熟 如果硬继续烤几分钟
  • 步骤 8/9
    非常棒
  • 步骤 9/9
    放进碗里 拿下锡纸 捣碎 加蜂蜜拌匀即可
小贴士

1、具体冰糖的用量可以根据自己的口味而调整；

2、如果在冬天饮用这道饮品，热喝为宜，夏天的话，可以放在冰箱里冷藏后饮用；

3、其中食材中所用的梨，雪梨最佳。

发布于 2018-09-04
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