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节日宴客甜汤--原盅南瓜奶油浓汤
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净挚手话蕉

这个浓汤其实平时也可以做,早餐或者下午茶都行哈!如果宴客,每个客人一个这样的原盅南瓜浓汤,你的厨艺一定会加分哦!最重要的是零厨艺哈!

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 一个
牛奶 适量
淡奶油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将小南瓜洗净,用勺子挖出顶部的小盖子
  • 步骤 2/5
    放入蒸锅中15分钟蒸熟
  • 步骤 3/5
    将南瓜肉用勺子刮出
  • 步骤 4/5
    加入牛奶、淡奶油用料理机打成浓汤倒入小南瓜中
  • 步骤 5/5
    用淡奶油拉花,芦笋枸杞装盘,中间可以放入红胡椒装饰即可
小贴士

1、一直很鄙视这种小南瓜,哪知道出来的口感超好,又甜又糯,成品偶就没有再放任何调料,请按个人喜好

2、偶是电子蒸锅,不要对号入座哈

3、顶部的小盖子用勺子慢慢的转过来挖,得耐心不要着急哦

4、偶这个是懒人版,没有加入蔬菜、肉类,夏日作为早餐,下午茶都非常清爽、惬意,冰镇后真心美味!搭配上偶前几天烤的蛋白芝麻饼很不错呢!

5、浓汤的浓度这个得按个人喜好,喜欢浓郁的少放牛奶,喜欢清淡的多加牛奶就是了,淡奶油加了更香浓,最好不要省略

6、头次用淡奶拉花,实在差了去了,凑合看看哈

发布于 2018-12-27
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