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低热量绿豆糕，别克制！吃到High!
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唐宛如赛高基吔

暑气未尽，超级爱吃绿豆糕，但毕竟是高热量的东西，不可以多吃。

不！用！怕！

今天教你做低糖少油版的，

吃起来没啥罪恶感，想吃几块吃几块！

这还是个懒人版，没有过筛，

绿豆只要蒸到熟透，

口感还是不错的。

还有蔓越莓，所以一整块绿豆糕有绿豆的清香，蔓越莓的酸甜，

口感丰富，吃起来一点也不腻！

时间:10-30分钟
食材
吴香香脱皮绿豆 100g
易小焙砂糖 15克
黄油 7克
牛奶1 15克
蔓越莓 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    全料全家福；
  • 步骤 2/9
    清水将绿豆隔夜浸泡；
  • 步骤 3/9
    隔夜浸泡过的脱皮绿豆；
  • 步骤 4/9
    放入蒸锅里面蒸大约30分钟，让绿豆蒸软；
  • 步骤 5/9
    不沾锅中，放入黄油、白糖、牛奶融化，放入蒸软的绿豆；
  • 步骤 6/9
    翻炒一下，绿豆沙完全吸收，因为是蒸的，水分不大，稍微翻炒一下即可；
  • 步骤 7/9
    倒入适量的蔓越莓干，搅拌均匀；
  • 步骤 8/9
    翻拌均匀；
  • 步骤 9/9
    平均分成6分揉成椭圆；喜欢吃的馅料可以直接包进去哦~~（如：豆沙）
小贴士

翻炒是为了让水分挥发，大家翻炒的时候注意一点干湿程度哈~~~更多烘焙问题添加xlyxb1111

发布于 2018-08-28
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