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绿豆糕别再买着吃了,做法和配方教给你,无添加剂,香甜又解暑!
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朗谒仲鸭簇_

这几天一直在忙，没来得及好好更新上传菜谱了，今天终于把手头的事处理好了，继续美食之旅。还是前段时间做的绿豆糕，今天处理了一下图片，上传分享下。

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 100g
蜂蜜 20g
炼奶 30g
白糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将绿豆洗净，放在水中浸泡过夜，泡至皮被胀破。
  • 步骤 2/9
    抓起绿豆，用双手轻搓，用清水漂洗冲走绿豆皮，大部分会去掉皮，剩余少数未脱落的可以用手摘除掉。
  • 步骤 3/9
    将脱好皮的绿豆放在蒸锅上，大火蒸约20分钟.
  • 步骤 4/9
    蒸好后放搅拌机里面搅拌成半粉状的蓉。喜欢细腻的可以过筛。
  • 步骤 5/9
    加入炼奶和蜂蜜。
  • 步骤 6/9
    拿一些绿豆蓉团成圆球。
  • 步骤 7/9
    装入模具。
  • 步骤 8/9
    按压出形状后提起模具即可。
  • 步骤 9/9
    做好的样子。
小贴士

如果怕粘的，可以适当 的在模具里面撒些熟粉，再倒出来，放入绿豆蓉，可以有效的防粘。可以根据甜度调整白糖、蜂蜜和用量哦。

发布于 2019-05-29
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