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豆腐别再炖着吃了,加1个西兰花,美味又解馋,上桌连汤都不剩

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心远钟疏是

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这道简简单单的西蓝花烧豆腐，虽然是一道素菜，但是营养丰富，特别是菜里的豆腐，外焦里嫩，一口下去，爆浆流汁，好吃极了！

时间:10-30分钟

食材

西蓝花半个

豆腐 300克

油适量

盐适量

生抽 2汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

西蓝花焯水。
步骤 2/6

豆腐炸至金黄。
步骤 3/6

炒锅倒油，炒香蒜末后放入豆瓣酱炒香。
步骤 4/6

放入炸好的豆腐，焯水的西蓝花，盐，生抽，鸡汁。
步骤 5/6

加少许水。
步骤 6/6

炸过的豆腐相当的入味，好吃，一口下去，爆浆流汁！

小贴士

西蓝花一定要提前焯水，可以更彻底的去除杂质和草酸。

发布于 2019-05-28