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鸡丝香菇粥
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小汤圆gnaw

天气凉了，就会忍住想吃些热乎的饭食。外加冬季空气干燥，难免有胃口不佳的时候，但任何情况下，喝粥都不会是错误的选择。

时间:10分钟内
食材
大米 200克
鸡胸肉 250克
香菇 2朵
姜丝 少许
白胡椒粉 少许
盐 2克
白糖 2克
淀粉 少许
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡胸肉切成丝，放入一勺左右淀粉抓匀。另外香菇和姜切成丝备用。
  • 步骤 2/5
    大米用水淘一下，放入锅中，锅中再倒入足够的水，大概六碗水。中小火煮至米开花，粥汤粘稠。
  • 步骤 3/5
    加入姜丝，盐，糖，香菇片和鸡丝继续熬煮。
  • 步骤 4/5
    继续熬煮，直至鸡丝变色成熟。
  • 步骤 5/5
    出锅撒入香葱末。
小贴士

如果是夏天吃，可以在荞麦面煮熟后过凉水，再放调料和配料拌匀，入冰箱冷藏半小时，食用前撒上白芝麻即成。

发布于 2018-09-30
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