Name: 冬瓜虾皮火腿汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 冬瓜 300克; 虾皮 20克; 火腿 2根; 蒜瓣 1个; 生姜 1块; 葱花 适量; 盐 1勺; 鸡精 1勺; 开水 适量; 油 适量

冬瓜虾皮火腿汤

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虐毁滔官延

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秋冬季节气候干燥，给孩子们做一个冬瓜虾皮火腿汤喝！冬瓜消肿利尿，虾皮补钙，火腿是我家宝宝们最爱吃的食物之一！今天把它们组合在一起做成汤，孩子们非常好喜欢喝，中午用它泡米饭吃了满满一大碗呢！这么大一锅轮到我忙活完吃饭的时候就只剩下一小碗啦！不过也证明了今天做的汤味道不错哦！嘻嘻

时间:1-2小时

食材

冬瓜 300克

虾皮 20克

火腿 2根

蒜瓣 1个

生姜 1块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

冬瓜去皮洗净切成薄片备用！
步骤 2/9

准备好虾皮20克！喜欢虾味儿十足的也可以多放一些哦！
步骤 3/9

火腿剥去肠衣切成丝备用！
步骤 4/9

蒜瓣拍碎切成小粒，生姜削皮切成丝，葱切成葱花备用！
步骤 5/9

锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜爆出香味儿！
步骤 6/9

加入适量的开水！(我把一壶开水全部倒进去了！)
步骤 7/9

放入切好的冬瓜片！
步骤 8/9

放入切好的火腿丝！
步骤 9/9

放入虾皮！

小贴士

冬瓜片切的越薄越容易更快的煮熟哦！喜欢虾味儿十足的可以适当增加一些虾皮。

发布于 2019-01-26

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