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冬瓜虾皮酥肉汤
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清風挽離人初真

这两天阴雨不断，还没出伏的天，我居然穿上长衣长裤了，可见温度之低，所以在午餐时喝点温热的汤还是比较舒服，汤里放了点胡椒粉，又暖胃又除湿。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 100g
酥肉 100g
虾皮 适量
盐 适量
豌豆 适量
葱姜 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冬瓜削掉皮，洗净后切成片，再准备一些豌豆，
  • 步骤 2/8
    炸好的酥肉一盘，
  • 步骤 3/8
    锅里放适量的清水，放入酥肉葱姜，开锅后煮五分钟，
  • 步骤 4/8
    锅里放适量的清水，放入酥肉葱姜，开锅后煮五分钟，
  • 步骤 5/8
    放适量的虾皮，
  • 步骤 6/8
    加盐调味，
  • 步骤 7/8
    放胡椒粉，
  • 步骤 8/8
    关火。
小贴士

放酥肉和虾皮的汤很鲜，所以不需要再加味精。

发布于 2022-12-24
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