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冬瓜虾皮汤
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如芹泪水止不住

对父母的关爱,来自点点滴滴,上了年纪的人最需要的营养之一就是补钙,祝父母健康从补钙开始!冬瓜别名:白瓜,水芝,地芝,枕瓜,濮瓜,白冬瓜,东瓜。其含有丰富的营养物质,能利尿消肿,清热解暑,减肥。但脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。虾皮营养丰富,含有丰富的蛋白质和矿物质、镁,尤其是钙的含量极为丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。据文献记载,虾皮还具有开胃、化痰等功效。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
适量
适量
虾皮 1把
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    冬瓜切片备用
  • 步骤 2/10
    虾皮备用
  • 步骤 3/10
    炒锅上火烧热
  • 步骤 4/10
    加入适量食用油
  • 步骤 5/10
    下入虾皮略炒
  • 步骤 6/10
    倒入冬瓜翻炒
  • 步骤 7/10
    加入适量清水
  • 步骤 8/10
    盖上锅盖烧10分钟
  • 步骤 9/10
    出锅装盘
  • 步骤 10/10
    出锅装盘
小贴士

发布于 2019-08-05
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