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千张木耳炒青瓜：夏日清淡瘦身素菜

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希望shabby

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我老妈最爱看的电视除了连续剧以外，就是讲健康养生的节目，有一次跟我讲要多吃“红黄绿白黑”。的确，合理膳食是健康“四大基石”中的第一基石。

今天老妈来家，我就做了个炒菜，颜色也是黄绿黑白的非常好看，白色用了豆制品千张，炒一炒非常好吃，得到了她的夸奖。

时间:10-30分钟

食材

豆腐千张 120克

胡萝卜半根150克

青瓜半根150克

泡发木耳 100克（干木耳10克）

油 30克

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烹饪步骤

步骤 1/9

食材
步骤 2/9

千张切成小段，胡萝卜、黄瓜斜切片，木耳洗净撕成小朵，葱切葱花
步骤 3/9

淀粉加小半碗水调匀备用
步骤 4/9

热锅冷油爆香葱花
步骤 5/9

入胡萝卜片翻炒至颜色变深
步骤 6/9

入千张翻炒一下
步骤 7/9

入黑木耳翻炒
步骤 8/9

最后加入青瓜片
步骤 9/9

加入盐调味

小贴士

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发布于 2018-12-02