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史上最简单的一道菜——白灼虾
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爱美
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时间:10分钟内
食材
沙虾 200G
葱段 适量
姜片 适量
味极鲜酱油 一碟
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把虾洗净剪去虾须，用牙签从虾身第二节挑去虾线。
  • 步骤 2/4
    锅里放入姜片和葱，把葱打结。
  • 步骤 3/4
    水烧开后放入虾，中火煮一分钟后关火再焖一分钟，然后把虾捞起泡入凉水洗净沥干。（过一遍凉水是为了让虾肉更富有弹性）
  • 步骤 4/4
    蘸水用味极鲜酱油，加入姜末，再滴几滴香油，接下来把煮好的虾装盘就OK了。
小贴士

1、蘸料可以根据自己的口味调。

2、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

发布于 2019-01-05
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