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超级下饭的一道家常菜：醋溜手撕包菜

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时间:10分钟内

食材

包菜半棵

蒜末 2瓣

辣椒 2个

花椒适量

香醋 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

手撕包菜半棵，把表面洗干净
步骤 2/9

用手把包菜撕开，撕成自己喜欢的大小
步骤 3/9

辣椒切粒，大蒜拍碎，花椒备用
步骤 4/9

热锅热油，放入花椒，小火爆香，花椒捞出来，不要
步骤 5/9

接着放入辣椒和蒜爆香
步骤 6/9

放入手撕包菜
步骤 7/9

炒软手撕包菜
步骤 8/9

把生抽和香醋放下去，翻炒均匀，假如加入适量的盐巴
步骤 9/9

翻炒均匀，就ok啦

小贴士

手撕包菜比较多水分，可以先把表面的水炒干。但是放香醋前比较干的花，可以适当加点水，自己掌握咯。

发布于 2018-06-06