水煮豆腐皮 - 水煮豆腐皮的做法,水煮豆腐皮怎么做好吃,水煮豆腐皮的家常做法 - 京细菜谱

水煮豆腐皮

9.2万热度 23 收藏

拙脊斜硕踪

关注

天冷了，不如吃点辣的暖和一下吧。水煮牛肉、水煮鱼吃多了，不防试试这道简单又快手的水煮豆腐皮。成本只要几块钱就能做一大盆，好吃又过瘾～～最重要的是还低脂不胖。

时间:30分钟-1小时

食材

豆腐皮 2张

黄豆芽 300g

香葱 2 根

香菜 1 根

大蒜 3瓣

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

生姜切末，大蒜切片，香葱葱白切碎葱绿切葱花，香菜切小
步骤 2/9

豆腐皮切条状
步骤 3/9

黄豆芽洗净
步骤 4/9

起锅烧开水焯烫
步骤 5/9

焯熟装盆
步骤 6/9

起锅热油，爆香花椒、姜蒜
步骤 7/9

葱白
步骤 8/9

再加入豆瓣酱炒出红油
步骤 9/9

加入清水煮开

小贴士

正宗干丝是用白豆干，我这里没找到，就用豆腐皮代替了！火腿没有就用火腿肠吧！家常版本，就用手边现有的食材，烹饪不同美味吧！

发布于 2018-08-04