黄花菜滑牛煲 - 黄花菜滑牛煲的做法,黄花菜滑牛煲怎么做好吃,黄花菜滑牛煲的家常做法 - 京细菜谱

黄花菜滑牛煲

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裔蹂躏你

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最最喜欢做煲类的菜，有荤有素，一锅端，准备一碗白米饭就可以搞定一餐！

时间:10-30分钟

食材

牛肉 200克

黄花菜（干） 10克

香菇（干） 10克

盐适量

淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

食材集合。牛肉逆紋理切片，依次加入盐，淀粉，油抓匀，胡萝卜切薄片，干香菇干黄花菜用冷水泡发，香菇一切两半
步骤 2/9

准备姜末蒜末
步骤 3/9

石锅用小火加热，倒入油，下入葱段，姜蒜末，翻炒
步骤 4/9

炒出香味，加入生抽，蚝油，胡椒粉，糖，翻炒均匀
步骤 5/9

加入胡萝卜，炒到软身
步骤 6/9

加入黄花菜和香菇
步骤 7/9

加入热水(高汤更好)，煮至汤汁滚开
步骤 8/9

将腌好的牛肉片一片片铺在面上
步骤 9/9

继续煮开，肉变色

小贴士

很简单的一道菜，不需要小贴士也能成功噢！

发布于 2018-11-25