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五彩双米蛋
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唯美的幸福振锐
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时间:1-2小时
食材
火腿
适量
玉米
适量
红萝卜
适量
五花肉
100克
活虾
6个
咸蛋
10个
大米+黑米
适量
老抽
少许
盐
少许
料酒
少许
白糖
少许
味精
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
把五花肉切丁加老抽.料酒.盐.白糖腌制一晚!
步骤 2/9
把大米和黑米分开泡!黑米比较难泡!最好做的前一晚就泡!黑米一定要泡开!不然做出的黑米不糯不好吃!
步骤 3/9
把红萝卜.火腿肠.虾切丁.玉米可以不用再切!
步骤 4/9
切好所有材料就混合一起加料酒.老抽.盐.白糖.味精腌制半个小时!
步骤 5/9
把咸蛋剥个硬币大的口子!把蛋白倒掉!
步骤 6/9
把腌好的材料装进蛋中!
步骤 7/9
装好包上锡纸开始蒸!有大火煮开转中到小火蒸1个小时
步骤 8/9
起锅了好香!
步骤 9/9
好吃的不要不要的!
小贴士
也可以全用大米或糯米!
发布于 2018-11-28
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