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自制咸鸭蛋
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酷酷的披萨

想吃咸鸭蛋，外面买的又太咸了，就想着自己做好了。

时间:10-30分钟
食材
鸭蛋 10个
盐 适量
高度白酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭蛋洗干净晾干水，白酒，盐备好。
  • 步骤 2/6
    鸭蛋放白酒里均匀沾上酒，放一分钟。
  • 步骤 3/6
    裹一层盐。
  • 步骤 4/6
    然后用保鲜袋装好放太阳底下晒2小时，中途翻面。
  • 步骤 5/6
    用密封玻璃罐装好，静置20致30天。取出把表面清洗干净放冰箱保存。
  • 步骤 6/6
    成品图。我这个太阳晒的不够，咸度刚好。
小贴士

在太阳下晒晒出油效果更好。

发布于 2019-01-10
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