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鸭蛋肉末粥
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智障小哥_

鸭蛋很适合孕妇和小孩食用营养也很丰富，鸭蛋味甘，性凉，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。如常食银耳、鸭蛋炖冰糖，有滋阴降火、润肺美肤的功效，鸭蛋也是有护肤、美肤作用的食品。其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 50克
鸭蛋 一个
姜丝 少许
葱 少许
油 一勺
酱油 一勺
盐 一勺
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好鸭蛋，姜，瘦肉剁烂用少许盐腌制
  • 步骤 2/8
    鸭蛋用少许酱油搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    已经煮好的白粥
  • 步骤 4/8
    放入肉末和姜滚熟
  • 步骤 5/8
    然后一边放入蛋液一边搅拌
  • 步骤 6/8
    下入少许的油和盐调味
  • 步骤 7/8
    最后放少许的酱油即可
  • 步骤 8/8
    已经做好的成品
小贴士

肉末用盐腌制，煮出来比较嫩，鸭蛋液放入一边搅拌一边放蛋液

发布于 2018-10-23
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