jxcaipu logo
茶香顺滑绿豆沙
7.4万 热度 6 收藏
一碗

夏天绿豆沙也是很多人喜欢吃的,包括绿豆冰棍。绿豆沙吃的多了,这款是与众不同的,茶香和顺滑的口感。

制作这款顺滑绿豆沙的是九阳新款破壁机Y921,可以一边煮一边搅打,非常方便,目前在“九阳小阳专卖店”有优惠活动。

食材
龙井茶 2克
温开水 30克
热开水 400克
绿豆 70克
细砂糖 25克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备、称取,茶叶放玻璃碗里,先倒入温开水,搅拌几下,浸泡一会。
  • 步骤 2/9
    再倒入全部热开水,静置浸泡。
  • 步骤 3/9
    浸泡好的茶水,茶叶舒展开,用漏勺把茶叶捞出。
  • 步骤 4/9
    用量杯量取绿豆。
  • 步骤 5/9
    清洗干净的绿豆,用漏勺架在量杯上滤干水分,备用。
  • 步骤 6/9
    绿豆、茶水都倒入破壁机的热杯中。
  • 步骤 7/9
    把破壁机的盖子盖稳。
  • 步骤 8/9
    启动破壁机,选择'五谷浆'功能,耗时30分钟。
  • 步骤 9/9
    依据个人喜欢的,大约28分钟时可以停止,制作完成倒出放玻璃碗里,倒入细砂糖,用硅胶勺子搅拌均匀。
小贴士

1、绿豆可以提前一晚浸泡、冷藏。

2、希望稀一点,可以酌情加多点水。

3、细砂糖可以依个人喜欢添加。

发布于 2018-09-21
相关菜谱
写评论