茶香顺滑绿豆沙 - 茶香顺滑绿豆沙的做法,茶香顺滑绿豆沙怎么做好吃,茶香顺滑绿豆沙的家常做法 - 京细菜谱

茶香顺滑绿豆沙

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一碗

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夏天绿豆沙也是很多人喜欢吃的，包括绿豆冰棍。绿豆沙吃的多了，这款是与众不同的，茶香和顺滑的口感。

制作这款顺滑绿豆沙的是九阳新款破壁机Y921，可以一边煮一边搅打，非常方便，目前在“九阳小阳专卖店”有优惠活动。

食材

龙井茶 2克

温开水 30克

热开水 400克

绿豆 70克

细砂糖 25克

烹饪步骤

步骤 1/9

食材准备、称取，茶叶放玻璃碗里，先倒入温开水，搅拌几下，浸泡一会。
步骤 2/9

再倒入全部热开水，静置浸泡。
步骤 3/9

浸泡好的茶水，茶叶舒展开，用漏勺把茶叶捞出。
步骤 4/9

用量杯量取绿豆。
步骤 5/9

清洗干净的绿豆，用漏勺架在量杯上滤干水分，备用。
步骤 6/9

绿豆、茶水都倒入破壁机的热杯中。
步骤 7/9

把破壁机的盖子盖稳。
步骤 8/9

启动破壁机，选择'五谷浆'功能，耗时30分钟。
步骤 9/9

依据个人喜欢的，大约28分钟时可以停止，制作完成倒出放玻璃碗里，倒入细砂糖，用硅胶勺子搅拌均匀。

小贴士

1、绿豆可以提前一晚浸泡、冷藏。

2、希望稀一点，可以酌情加多点水。

3、细砂糖可以依个人喜欢添加。

发布于 2018-09-21