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葱油豆皮
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杆丫丫个呸的个
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时间:10-30分钟
食材
豆皮 适量
耗油 适量
酱油 适量
白糖 适量
凉白开 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆皮切丝放到热水里烫软，放到凉水里过水，豆皮攥出水分放到盆里。
  • 步骤 2/7
    调汁:耗油、酱油、白糖、放小碗里拌匀，加入凉白开，比例1:1，尝尝咸淡，淡再加些盐。
  • 步骤 3/7
    调好的汁倒入豆皮中拌匀。
  • 步骤 4/7
    葱切丝，干辣椒切丝放在豆皮上。
  • 步骤 5/7
    锅中加入炒菜量的油。
  • 步骤 6/7
    油热后倒入葱丝、干辣椒丝上，拌匀。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

夏天吃冰镇更好吃，冬天暖暖的也很好，早上搭配馒头也很赞。

发布于 2018-09-07
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