卤汁素鸡 - 卤汁素鸡的做法,卤汁素鸡怎么做好吃,卤汁素鸡的家常做法 - 京细菜谱

卤汁素鸡

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桔子flux

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超市买了好几个大素鸡，就烧了这个菜。

时间:10-30分钟

食材

生姜 2片

蚝油 1勺

生抽 1勺

老抽半勺

大素鸡 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备料：大素鸡
步骤 2/9

切片，要大小均匀
步骤 3/9

用不粘锅热锅冷油，中火煎至两面金黄
步骤 4/9

如图所示
步骤 5/9

碗里放半碗清水
步骤 6/9

将素鸡浸泡在水中
步骤 7/9

另起油锅爆香姜片，小红椒
步骤 8/9

放入素鸡翻炒均匀，加入生抽、老抽、蚝油小煮片刻即可
步骤 9/9

成品图

小贴士

素鸡放入水中浸泡，是为了素鸡吃口更好，更软。

发布于 2018-11-01