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快手葱姜花蛤
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污秽

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受我们大家的青睐。

而且它的烹饪方法也十分的简单，可清蒸，白灼，快炒，香辣锅。。。今天我就用葱姜来配焖一下，十分的简单快手，却不失新鲜营养。

时间:10-30分钟
食材
花蛤 500克
葱 少许
姜 2片
料酒 2茶匙
细盐 半茶匙
色拉油 1茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好所用食材。
  • 步骤 2/6
    花蛤用细盐水泡洗。
  • 步骤 3/6
    锅里加少许油，将姜葱煸至出味，再将泡洗好的花蛤下锅。
  • 步骤 4/6
    再加入料酒及少许的葱段提味点缀即可。
  • 步骤 5/6
    上盖焖至花蛤开壳即可断电。
  • 步骤 6/6
    这样子一份葱香花蛤就完成了。
小贴士

花蛤清洗：入密封盒，加少许清水，轻轻晃动盒子，重复这样子清洗三次就可以洗净花蛤了。

发布于 2018-08-20
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