葱油花蛤
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沾僦苟揽托
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葱油花蛤是一道快手菜，味道也很鲜美。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
经过一天的浸泡，将花蛤洗干净备用。 -
步骤 2/5
将葱和生姜切好备用。
-
步骤 3/5
锅中倒入适量水，将盐、生姜、料酒放入水中，等水烧开倒入花蛤
-
步骤 4/5
待花蛤开口后盛起，均匀的洒上生抽和葱。
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步骤 5/5
另起一锅将油烧热浇在花蛤上即可。
小贴士
花蛤可以事先买好，我一般都是早上买好，晚上烧，买的时候可以问老板要点海盐水，买回家后倒盆里，海盐水有助于花蛤吐泥。
发布于 2019-02-24
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