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葱油花蛤
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食材
花蛤
400G
小葱
适量
生姜
适量
蒜瓣
1粒
干辣椒
1只
食用油
适量
美味鲜酱油
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
花蛤冲洗干净,小葱切葱花,大蒜生姜切碎,辣椒切小段。
步骤 2/4
将花蛤放入锅内,加一碗冷水,放生姜和适量的料酒,然后大火煮。
步骤 3/4
将水煮开直至泡沫沸起(视花蛤都均匀开口),关火,将花蛤捞出,装盘。
步骤 4/4
锅内烧热油,将葱花、蒜泥和辣椒摆放花蛤上,淋上美味鲜酱油,最后浇上热油即可。
发布于 2018-09-14
81
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