潮汕蚝烙
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虐毁滔官延
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
准备好所有用料，蚝清洗干净并滤干水分 -
步骤 2/6
把蕃薯粉加入清水调成粉浆，再加入盐，酱油调匀，最后加入香菇丝，蚝和葱花，拌匀成糊状
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步骤 3/6
平底锅烧热放些猪油，倒进一半的蚝糊
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步骤 4/6
待蚝糊煎定型后加入两个打散的鸡蛋
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步骤 5/6
煎至两面金黄色就可出锅了
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步骤 6/6
装盘后在上面放些香菜，再倒些鱼露做佐料，那是极美味滴（这个份量刚好够我们一家三口吃个饱）当然还得配一锅潮汕益母草瘦肉汤
小贴士
放入快波炉，一定要用专用保鲜膜盖住。。。
发布于 2018-12-26
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