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白灼花螺
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lxacc-
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不知道从什么时候开始就特别喜欢吃花螺 Q弹的口感非常棒!自己第一次做 分享一下~
时间:10-30分钟
食材
花螺
适量
姜
适量
大葱
适量
料酒
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
小米辣
适量
芥末
适量
青柠
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
先用盐多泡泡,我买了点血蛤,因为买的花螺不够了,血蛤用刷子刷干净,花螺也顺便刷刷
步骤 2/7
把大葱切段,姜切片,加入一勺或两勺的料酒去腥,放点盐,把水烧开一会儿再加入花螺
步骤 3/7
花螺我觉得煮10分钟左右就差不多,煮久了影响口感
步骤 4/7
把小米辣和蒜切碎了加入海鲜酱油和青柠汁
步骤 5/7
或者用海鲜酱油加芥末也可以,味道很棒
步骤 6/7
因为一时兴起传的菜谱,所以照片没拍好,失误啦,哈哈 下次再改进
步骤 7/7
花蛤只用煮几分钟张口就行,煮久了就老了
发布于 2018-12-05
193
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