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超级下饭海带丝
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HHHitchcock

海带主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、钙、钾、碘等多种矿物质。

海带还含有丰富的钾、在体内具有抑制钠的吸收，维持细胞内正常的渗透压，以及心肌的正常功能，细胞内外正常的酸碱平衡，从而起到降血压的作用。

一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。

海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。

时间:10分钟内
食材
海带丝 300g
大蒜 4瓣
干辣椒 4个
姜 2片
胡萝卜 一段
盐 适量
生抽 一勺
香醋 一勺
糖 1/2勺
小香葱 一根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料：胡萝卜切丝、姜切丝、蒜切片，干辣椒切段（干辣椒的数量根据个人口味加减）
  • 步骤 2/7
    油锅烧热，放入姜丝蒜片辣椒干 煸炒出香
  • 步骤 3/7
    放入胡萝卜丝翻炒
  • 步骤 4/7
    放入海带丝翻炒
  • 步骤 5/7
    放生抽、醋、盐、糖，继续翻炒多炒一会比较入味，锅太干锅边溜点水，不要炒糊啦！
  • 步骤 6/7
    待海带炒软，放入葱末拌匀即可！
  • 步骤 7/7
    香辣酸甜，超级下饭哦！
小贴士

提前把辅料准备好，就不麻烦了，还是很好做滴。

发布于 2018-09-05
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