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酸菜鱿鱼炒年糕
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爱卖萌penalty

家宴都是吃菜吗，其实不是哦，我们一般都会准备一个主食。炒年糕，炒粉，粉面，煎饺子都是很不错的主食呢。选择性多，菜味也丰富呢。今天就送上一款全新混搭的酸菜鱿鱼炒年糕，味儿真是好到爆呢。

时间:10-30分钟
食材
年糕 600克
鱿鱼 300克
酸菜 150克
芹菜 适量
色拉油 3茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好所用食材。
  • 步骤 2/7
    锅里加油，下姜爆香，再将酸菜下锅爆炒。
  • 步骤 3/7
    再将年糕下锅同炒。
  • 步骤 4/7
    微炒一下后再将鱿鱼改刀下锅。
  • 步骤 5/7
    再加入洗好的芹菜同炒。
  • 步骤 6/7
    最后加入料酒细盐酱油，炒至食材挂味即可出锅。
  • 步骤 7/7
    装碗上桌即可享用。
小贴士

炒年糕如果有粘锅，可加入少许的料酒或是清水，炒好快速出锅。

发布于 2018-06-22
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