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快手菜~豆豉鲮鱼油麦菜
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我不是懒狗

就喜欢这道菜，油麦菜爽口，鲮鱼咸鲜。

时间:10-30分钟
食材
油麦菜 500g
鲮鱼 一罐
蒜沫 半头
油 少许
盐 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    油麦菜洗干净备用，豆豉鲮鱼切块备用，蒜切成沫备用。
  • 步骤 2/6
    锅中放少许油，放入蒜沫煸香。
  • 步骤 3/6
    放入油麦菜炒熟，放入少许盐。盛入盘中。
  • 步骤 4/6
    放入鲮鱼跟蒜沫，煸香。
  • 步骤 5/6
    把鲮鱼直接浇在油麦菜上就好啦。
  • 步骤 6/6
    成品，简单快捷。分分钟搞定。
小贴士

苦瓜焯水后一定要快速过凉，要不会影响口感和颜色。如果爱吃辣的可以适当加些指天椒呵。

发布于 2018-12-14
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