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【超简单】蜜汁烤罗非鱼 懒人烤鱼
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五月你来

罗非鱼排在超市就可以买到，一袋十块，无骨又好吃。烤箱烤鱼是最简单最方便的懒人吃法。

时间:10-30分钟
食材
罗非鱼排 一条
彩椒 一个
洋葱 半个
小土豆 两个
胡萝卜 一根
南瓜 一小块
黑胡椒 适量
盐 适量
蜂蜜烤肉酱 适量
白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    罗非鱼排自然化冻，两面用刀斜切，撒盐和黑胡椒腌制。
  • 步骤 2/6
    胡萝卜土豆南瓜洗净削皮切小块，洋葱切成圈，彩椒切小块。
  • 步骤 3/6
    把胡萝卜土豆南瓜块表面稍微撒一点点水，在微波炉转一分半取出。
  • 步骤 4/6
    在烤盘铺锡纸，把洋葱圈，彩椒块，微波炉中取出的蔬菜块铺到烤盘中。把鱼排放到蔬菜上，两面涂上蜂蜜烤肉酱。
  • 步骤 5/6
    烤箱预热到190摄氏度，烤盘放入中层。烤六分钟，取出把鱼排翻面，继续涂一点烤肉酱。继续烤六分钟即可。（图中为我用的蜂蜜烤肉酱）
  • 步骤 6/6
    盛出鱼排，撒上白芝麻。盛出蔬菜块，拌盐和黑胡椒即可。
小贴士

1.南瓜土豆胡萝卜在微波炉里烤一下更容易熟也容易软，吃起来口感会比较好。

2.蔬菜可以根据喜好自己搭配，烤肉酱也可以用辣酱之类的代替。

发布于 2018-12-13
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