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最爱汤——黑鱼头豆腐汤

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歪头少女rrr

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黑鱼，味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。

时间:10-30分钟

食材

黑鱼头适量

豆腐适量

葱适量

姜适量

蒜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

食材，黑鱼头用料酒腌三十分钟以上去腥，豆腐切块，葱姜蒜备用
步骤 2/6

油锅把葱姜蒜爆香
步骤 3/6

放入鱼头翻炒，料酒可以倒掉，不要放进鱼汤
步骤 4/6

加入水和豆腐，大火煮二十分钟以上
步骤 5/6

大火煮，注意中间加水，不要煮干，煮至汤头乳白色，加入白胡椒，盐，鸡精调味即可
步骤 6/6

可以享用啦！

小贴士

煮鱼的时候最好大火煮，汤头乳白色

发布于 2019-02-05