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黑鱼豆腐汤（营养师推荐）
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鸵鸟amusement

最近生病了，需要吃点大补的汤，这个汤是营养师推荐的。做菜新手的老公在我的指导下完成的非常完美，所以看教程就会哦，走过路过不要错过

时间:10-30分钟
食材
黑鱼 1只
嫩豆腐 100g
西红柿 0.5个
生姜 若干
大葱 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黑鱼切片，这一步完全可以让卖鱼的大叔帮忙做好，回来洗洗干净加点料酒腌制一会就可以了
  • 步骤 2/9
    鱼骨头洗干净备用。番茄豆腐切小块，生姜大葱切块备用（鱼骨头最好用料酒腌制一会儿去腥）
  • 步骤 3/9
    热油入葱姜蒜炒香
  • 步骤 4/9
    加入鱼骨头煎至两面金黄
  • 步骤 5/9
    加水，下番茄和豆腐加盖煮开
  • 步骤 6/9
    烧水的空隙，黑鱼片加淀粉拌匀
  • 步骤 7/9
    煮开后一锅白汤哦，这都是豆腐和鱼骨头的功劳
  • 步骤 8/9
    下鱼片继续煮3分钟左右，（鱼片很容易熟，千万不要煮太久会烂哦）加香葱适量盐就可以起锅了哦！༂由于我本人病体只能少油少盐，也不能放其他的东西，大家可以按照自己的口味适量加点白胡椒哦。
  • 步骤 9/9
    一大碗黑鱼汤出炉啦。
小贴士

加半个番茄能提味也能去腥，大葱的作用也是去腥的哦！

好吃好喝不怕胖

金牌瘦身＋v:1156475883

发布于 2018-08-04
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