黑鱼豆腐汤
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自彼谂蚀壳_
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
黑鱼洗干净 -
步骤 2/5
把骨头和鱼肉分离开来，鱼骨用料酒和生姜腌制一会，鱼肉用淀粉，料酒，生姜也腌制一会
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步骤 3/5
热锅倒油，把鱼骨用油煎至金黄
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步骤 4/5
随后放入适量水，豆腐也放进去，盖上锅盖煮一会
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步骤 5/5
煮至白汤，再把刚腌制好的鱼肉放进去，，2到3分钟后，放入适量鸡精，盐，出锅即可
小贴士
只买酸菜就可以，千万别买酸菜鱼调料包，难吃。鱼片用小苏打拌一下，会更滑嫩。
发布于 2018-09-19
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