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油泼鲤鱼
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飞囄红丸很贵吗
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时间:10-30分钟
食材
鲤鱼 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼杀好后，在鱼头和鱼尾反正各切一刀，抽出白色腥线
  • 步骤 2/6
    切鱼身
  • 步骤 3/6
    鱼身倒料酒和味极鲜，盐，胡椒粉。
  • 步骤 4/6
    葱姜切丝，放在鱼鳃鱼肚里，及鱼表面。有辣椒放个辣椒。
  • 步骤 5/6
    上锅整二十分钟左右。撤原葱姜丝，铺上新的葱姜丝辣椒丝。
  • 步骤 6/6
    放表面少量酱油，另起锅烧开油泼在鱼表面
小贴士

关于配料用量的问题 我向来没有准确的 都是根据实际而定 但是番茄酱不要太多 会腻

发布于 2018-11-02
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