鹰爪虾是荣成本地的特产,不能人工养殖,全部来自于深海。个头比普通的虾要小,其味道非常鲜美。平常吃得最多的是清水煮,今天用来做沙拉味道依然很赞。
料汁全部放一起后,盖上盖子,用力摇晃使其乳化,再淋入菜中。