Name: 腌制虾爬子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 虾爬子 适量; 葱 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 小米椒 适量; 糖 适量; 陈醋 适量; 五香粉 适量; 味素 适量; 香菜 适量

腌制虾爬子

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英武可

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时间:30分钟-1小时

食材

虾爬子适量

葱适量

姜适量

蒜适量

小米椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

虾爬子洗净备用
步骤 2/6

姜拍碎切末
步骤 3/6

香菜切碎
步骤 4/6

葱切碎
步骤 5/6

花椒煮水，凉透
步骤 6/6

虾爬子加入盐、糖、黄酒、葱、姜、蒜、小米椒、香菜、鸡精、陈醋、味素、花椒水、五香粉、腌制二个小时即可

小贴士

皮皮虾用油炒变色后再放入其它食材，葱稍变软即可，豆瓣酱的用量根据自己口味调整，小火炒。

发布于 2018-07-13

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