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圣女果司康
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-宏亲-

面包中司康做起来最方便,无须出膜,省时省力,很适合做早餐，晚上揉面第二天早晨烘烤，这款司康放了圣女果，吃在嘴里有果香味，非常好吃

时间:1-2小时
食材
高粉 250克
鸡蛋 1只
圣女果 10克
牛奶 100克
黄油 10克
糖 30克
盐 1克
酵母 2克
白芝麻 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将所有食材放入盆中【除黄油、圣女果外】揉成光滑面团
  • 步骤 2/9
    放入黄油继续揉光滑
  • 步骤 3/9
    再放入圣女果揉匀
  • 步骤 4/9
    面团整形进行发酵
  • 步骤 5/9
    发酵至2倍
  • 步骤 6/9
    切成小块放入烤盘里
  • 步骤 7/9
    涂上全蛋液，放少许白芝麻
  • 步骤 8/9
    烤箱180度预热5分中，上下烤15分钟
  • 步骤 9/9
    15分钟出箱放凉
小贴士

烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的脾性来定，奶酪可以换成其他口味的均可。若天气太热，面团可放入冰箱冷藏后再操作。

发布于 2019-01-11
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