抹茶豆沙牛角包+
7.9万 热度
5 收藏
緈諨棒棒糖乄捷
关注
蒂凡尼的早餐，奥黛丽赫本最喜欢的就是嚼着牛角面包，看着美丽的首饰，这一幕是多么的迷人，喜欢她，喜欢牛角面包。。。。。
牛角面包也叫可颂面包，因为面包中含有大量的黄油，口感酥软，非常浓郁，再加上家庭制作更加灵活，喜欢甜味的可以加些豆沙，喜欢咸味的可以加培根或熏肉，一个面团，一个想法就能做出你心目中的完美可颂，美丽的画面会随时映在眼前。。。。
时间:1-2小时
烹饪步骤
-
步骤 1/9
除裹入黄油外混合所有原料揉成面团，送入冷冻室30分钟，取出面团，擀成片状，将黄油放在中间 -
步骤 2/9
将黄油包起来
-
步骤 3/9
然后擀薄，进行第一次四折，如图送入冷藏40分钟-1小时
-
步骤 4/9
取出面团，再次擀薄，进行第一次三折，如图送入冷藏40分钟-1小时
-
步骤 5/9
取出面团，再次擀薄，进行第二次三折，如图送入冷藏40分钟-1小时
-
步骤 6/9
取出面团，擀薄，切成三角形
-
步骤 7/9
表面摸红豆沙，然后卷起
-
步骤 8/9
室温发酵2小时，表面刷蛋液，送入烤箱218度10分钟，转190度13分钟
-
步骤 9/9
烤好的可颂比较高壮圆挺
小贴士
我用黄油是自己擀成片状的，每次大小都不一样，只要用面团完全包住就行
至于每次面团擀成多大多薄，我都没有量过，只要能经行折叠就行
关于最后整形我也没有具体量过，尽量把三角切得细长一些，卷的圈多，成品自然高大
如果在擀面的时候发现很难擀开，不要心急，送入冷藏10-20分钟让面团再次松弛，然后就会很容易擀开
发布于 2018-08-06
相关菜谱
-
豆沙牛角包酒柠后6.1万 热度 127 收藏
-
豆沙牛角包久醉绕心弦裔12.2万 热度 20 收藏
-
【柏翠幸福烘焙】抹茶豆沙酥傲旋丿龙靡丶凤舞1.1万 热度 150 收藏
-
抹茶豆沙酥四叶草9.7万 热度 173 收藏
-
南瓜豆沙五角包纯白梦枫1.1万 热度 183 收藏
-
抹茶豆沙椰蓉蛋糕咯叽哩咕噜biu3.7万 热度 139 收藏
-
全麦抹茶豆沙吐司刚毅6.8万 热度 49 收藏
-
抹茶豆沙奶酪软欧包kjy-w12.8万 热度 20 收藏
-
豆沙牛角餐包Disheartenedddd9万 热度 59 收藏
-
小熊抹茶豆沙包惊鸿照影来关1.4万 热度 193 收藏
-
奶香抹茶豆沙包（含豆沙馅儿菜谱）Chanldersun8.4万 热度 35 收藏
-
抹茶豆沙可颂家小沫小柒柒杯3.5万 热度 188 收藏
-
抹茶豆沙酥荡淡2.5万 热度 139 收藏
-
抹茶豆沙桃山月饼就一只小猪2.5万 热度 192 收藏
-
抹茶豆沙月饼我觉得很酷啊啊啊3.7万 热度 154 收藏
-
豆沙三角包罕青葱岁月4万 热度 110 收藏
-
抹茶豆沙卷祈祷vanish6.1万 热度 94 收藏
-
抹茶豆沙酥翁孤浪王者6.6万 热度 753 收藏
-
抹茶豆沙糯米糍半暮未凉牧8068 热度 124 收藏
-
抹茶豆沙酥孤珊剩1.4万 热度 128 收藏
