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南瓜餐包
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alteration弟弟

对于吃货来说，秋冬，无疑是最喜欢的季节，各种的应季水果蔬菜看着都让人心情好，都说蔬果应季的更健康，那么，趁着这大好时光，赶紧动手吧 金黄的南瓜，含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。

　 南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。 南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

时间:1-2小时
食材
高粉 270克
南瓜泥 150克
奶粉 12克
酵母 3克
黄油 30克
盐 2克
鸡蛋 一个
糖 40克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜去皮，放入蒸锅
  • 步骤 2/9
    将蒸熟的南瓜跟所有的食材（除黄油外）全部放入面包桶
  • 步骤 3/9
    设置两个揉面程序后，加入黄油，设置发面档，将面发好
  • 步骤 4/9
    4秋季最适时的美味——南瓜小方包做法的步骤 发好的面团取出，整理成长条状
  • 步骤 5/9
    分割成小剂子，放入模具
  • 步骤 6/9
    将模具放在温暖湿润的地方二发至两倍大后，刷上鸡蛋液
  • 步骤 7/9
    将二发好的面包胚放入预热好的烤箱，180度，烤15分钟
  • 步骤 8/9
    出炉，放凉食用
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

1、南瓜和面粉的含水量不同，所以可以根据实际情况酌情添加南瓜泥，或者也可以添加适量的水。

2、烘烤时间也要根据自家烤箱的具体温度设定，不能照搬。

发布于 2018-11-01
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